大多市民不重视洗碗布的清洁

　　每天，洗碗布都担负着清洁碗筷、抹净油污的重要任务。然而，大多市民可能不知道，20%的洗碗布内都隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天，部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌，让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而“交叉感染”。

　　记者随机采访了一些市民，每个人对洗碗布都有不同的认识。

　　家庭主妇林女士说：“我家就两块洗碗布，一块用来洗碗筷，一块用来擦桌子。用完洗碗布后，就会把它们拧干晾晒，我还是挺注意洗碗布卫生的。”

　　80后小夫妻：“我们两个都上班，不常在家吃饭，偶尔在家烧饭。说起来，这洗碗布多长时间没换，我们也都不记得了。”

　　退休工人李大婶：“洗碗布有啥好讲究的，要是没破，我会一直用下去。即使破了，也用来擦厨房的地板。我现在用的洗碗布旧是旧了点，但洗碗照样洗得很干净。”

　　洗碗布清洁有窍门

　　通过调查，记者发现，大多市民没有意识到洗碗布清洁不当，会影响健康。

　　那么，怎样才能保证洗碗布的清洁？记者在网上搜索了一些资料后，发现用微波炉消毒是最快最方便的一种方法。美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称，将微波炉打到高火两分钟，就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫。

　　除此之外，专家给出了正确使用洗碗布的四个要点——干、净、换、分。干，即每次用完洗碗布后要及时拧干，并尽量展开晾挂在通风处；净，洗碗后要清洗洗碗布，还要定期消毒，浸湿后用微波炉加热3分钟，或用消毒剂稀释以后浸泡，或用水煮10分钟；换，脏了洗不干净的洗碗布就应及时更换，夏天潮湿闷热，更换频次应更高；分，洗碗布一定要专布专用。最好是洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用。

　　不过，即使这些都做到了，也最好每月更换一次洗碗布，以更好地保障家人健康。另外，舍弃洗碗布，使用洗碗机是一些现代家庭的新选择。专家建议，最好选择清洁兼消毒功能的产品。