我现在的生活很简单，每天两点一线，就是家和店。早上从椒江出发到路桥上班，晚上下班后再回椒江。在外人看来或许我生活得很枯燥，但其实一眨眼，一天就过去了。因为在店里泡泡茶，和顾客聊聊天，或听他们天南地北地海聊，时间过得特别快。

　　妈妈算是路桥最早开茶座的人，当年开了路桥第一家茶座，但是并没有经营茶叶。而我最早接触到茶也是在那时，深深地记得自己喝的第一杯茶是开化龙顶，用开水冲泡时，芽尖从水面下沉至杯底，一根根竖立起来，煞是好看。当时，在我的印象里会竖立的茶才是好茶。当然，后来接触到茶后发现并不是这样。

　　别看我现在说起茶来比一般人要了解的多，事实上从以前一直到上大学时，我都没有想过以后会从事跟茶叶有关的工作。我大学里学的是商务管理，2009年毕业后在上海的一家银行做客户经理。之所以去学习茶艺考茶艺师，是因为妈妈的要求，她很希望我能接手家里的生意。

　　于是，我考取了茶艺师资格证，并在银行工作了10个月后，辞职来到了北京。到北京后，第一份工作是在老舍茶馆。在那感受到最深的是茶氛围，而真正对我影响较大的是一家高级私人会所。结束老舍茶馆的工作后，我在这家会所谋得了机会，学到很多。

　　当初考茶艺师时，学的是茶艺师表演和理论知识，懂得了不同的茶艺表演宜用不同的配乐，以及茶工艺等知识。但在这家会所，我得到了全方位的培训。除了茶道，还学习古董、字画鉴赏，听培训师讲易经、佛经，包括适当得体的言谈举止，完全以一个大家闺秀的标准来要求。

　　这份自己既喜欢又满意的工作，最后在妈妈坚持我回家帮忙经营茶店的要求下划上了休止符。今年3月，我回到家，开始在妈妈经营的大益茶店里上班。由于对茶艺和评茶都有一定的了解，工作起来也顺手。当然，茶道也是一门学问，茶艺也好，评茶也罢，都需要实践才能有所进步。

　　像有些顾客来我们店里买茶叶，回去后自己泡了喝发觉怎么跟在店里喝的口感不一样，以为是茶叶的问题。其实泡茶也非常有讲究，不同的茶，泡茶的方式也不一样，有些需要先倒茶再放茶叶，有些是先放茶叶再倒茶，而且水温和茶叶的量也同样影响茶的口感。这些我们在卖出茶叶的时候都会交待清楚。不过，泡出好茶也需要一定的经验与实践，是一个积累的过程，我自己现在也仍然在不断学习中。

　　现在，妈妈逐渐把茶店的生意交给我打理，我也深受妈妈视诚信与口碑为经营之道的影响。犹记得，有一次妈妈进了一批茶叶，销售出去后发现，可能是以新茶充当老茶，因为老茶要比新茶来得贵，一些茶商就利用高温高湿把新茶催生成老茶，卖个高价钱。妈妈心里吃不准，于是就通知顾客，把所有销售出去的那批茶叶都追了回来。

　　妈妈就是这么实在的一个人，可能也因为她的实在，大益茶店开业5年来，逐渐积累了一部分固定的顾客，这些老顾客也会介绍自己的朋友过来。现在每天来店里喝茶的顾客不一定就是来买茶的，有时候纯粹就是过来和茶友们聊聊天，享受享受安逸恬淡的生活。我们也乐于喜爱品茶的朋友来店里喝喝茶，交交友，聊聊天。

　　我们家曾经做过云南滇红茶、福建九峰茗茶，现在主要以卖大益茶为主。而我最大的理想是，在茶道上，希望自己的茶艺和评茶水平在实践中能够不断精进；在经营管理上，以后能够多开几家店，多代理或经营不同种类的茶叶，打响我们源丰茗茶这个品牌。

　　邱钰晟简介

　　商务管理专业毕业的她做过银行客户经理，也远赴北京老舍茶馆和一家高级私人会所学习茶艺，了解茶道。于2009年、2011年分别获茶艺师和评茶员资格。今年，25岁的她从妈妈手里接过“接力棒”，成为路桥源丰茗茶——大益茶的小小老板娘。