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包饺子 迎新春

  本报讯(全媒体记者 韩林昕)2月1日,新桥镇金良社区扶雅书院里年味正浓,15组亲子家庭齐聚于此,共同参加包饺子年俗活动体验,在指尖的忙碌中感受传统年俗魅力,共享新春团圆喜悦。

  活动伊始,大家围桌而坐。扶雅书院院长许艳手持《七只鼹鼠包饺子》绘本,声情并茂地开始讲故事。孩子们目光紧追绘本上的画面,被小鼹鼠们的调皮举动逗得哈哈大笑。当讲到小鼹鼠们包出美味的饺子时,孩子们也纷纷表示想要体验一番。

  孩子们的包饺子手法源自平常玩橡皮泥的经历,手法稚嫩,捏出的饺子也形态各异。家长们则在一旁耐心辅助,帮孩子将饺子整理定型。

  “把边捏紧一点,饺子才不会露馅。”小朋友土豆的爸爸从和面、擀皮开始,手把手教孩子如何包饺子,边操作边提醒着注意事项。不一会儿,一个个胖乎乎、圆滚滚的饺子便成型了。

  11时许,大家将包好的饺子下入锅中,随着热气升腾,饺子的香气在室内弥漫,引人垂涎欲滴。“我觉得皮薄的好吃。”小朋友俊俊端着碗,津津有味地品尝了起来,“我以前只知道饺子是超市里买来的。今天我学会了包饺子,以后过年我也可以一起包了。”他说。

  此次活动以传统年俗为纽带,既让孩子们近距离体验了包饺子的乐趣,传承了中华传统文化,也增进了亲子互动与邻里情谊,为即将到来的新春佳节增添了浓浓的暖意与年味。

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