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端午未到 粽子提前飘香

  本报讯(记者  王恩兴)尽管距离端午节还有近一个月时间,不过作为端午节主角之一的粽子已经提前上市。记者昨日走访发现,超市已经开卖粽子,价格与去年基本持平。

  在马铺路的一家超市,记者看到该超市已在显眼位置搭起了一个粽子柜台,粽子的口味也相当丰富,有栗子鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄鲜肉粽等多种口味。记者在超市里转了一圈发现,超市里的粽子都是塑料简易包装,没有发现礼盒包装的。简易包装的粽子价格也十分亲民,最贵的蛋黄鲜肉粽17元一包。尽管现在离端午节还有一段时间,但是这些价格实惠的粽子也获得了市民的青睐,在经过粽子专柜时,会选购一两袋带回去尝鲜。正在选购粽子的张女士说:“也就十几元,价格不贵,这种‘小个子’的粽子买回去给家人尝尝鲜。”

  “现在我们就进了一些简装粽子,做一下预热,粽子的大量上市还要再过一个星期。”超市的工作人员告诉记者,“近几年,价格高端的粽子越来越卖不动,中低端的粽子比较受欢迎。”

  粽子虽然美味,但是不易消化。粽子的主要食材是糯米,而糯米黏度高,缺乏纤维质,再加上蛋黄、猪肉等馅料,粽子的热量就变得很高,吃太多的话,会出现消化不良、腹胀、腹痛等症状,特别是老人和小孩消化功能较差,应尽量少吃,并且趁热吃,以免冷却后更难消化。

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