人，其实是个矛盾综合体，这体现在各个方面。就拿“吃”来说，许多人偏爱排档，因其味道鲜美，价格实在，轻松的环境能让人自在地大碗喝酒、大声吆喝。另一方面，他们又打心底地排斥排档，理由还挺多，环境脏乱差、卫生不过关，服务态度更是可以用“猖狂”来形容。于是，在各种“视而不见”的埋怨中，人们依旧将排档生意追捧得格外红火。

　　几年前，我曾推荐过路桥几家比较知名的排档，不过，如今，随着“多城同创”如火如荼地开展，在越发严格的卫生把关中已然关闭了不少。这不，前些日子，我扛着相机，试图在街边寻找以红帐篷为显著标志的排档摊子，却无功而返。这不禁让人担忧起了排档生意今后的出路。而坦率地讲，我所关心的无非是怕排档这一接地气的美食风味就此淡出美食圈子。

　　事实证明，我的担忧是多余的。因为，总有一群人，他们在为美食疯狂着，为美食的源远流长出谋划策着。说他们是美食达人也好，美食精英也罢，我都爱极了这种舌尖上的无形力量。对此，黄劲松这个名字是我不得不提及的。

　　在路桥，金富士大酒店无疑是“美味”两字的“白金级”代言人之一，黄劲松作为该酒店的老板也被众人所熟知。我与黄劲松的认识，绝对与吃离不开，每次与他交谈总能获得不少美食信息，而这也正是我乐此不疲的。

　　前些日子，我拨通黄劲松的电话，想要询问一些关于洋糕的故事，未想却意外收获了一颗美食“炸弹”——由黄劲松和他的朋友联手开设的“食全舌美排档”在7月19日开业了。之所以称之为“炸弹”，则是想要进一步突显该店的“重磅来袭”，关于这一点，待我娓娓道来。

　　本着“有美食哪有不蹭”的想法，我与黄劲松相约走进了位于会展东路101号的食全舌美。一进门，六道特色美食便吸引了我的目光：红焖天鹅、剁椒鱼头、滋补青蟹、特色炒腰花、椒盐大黄蛇、冰镇盱眙龙虾。当下，我的心里打起了小算盘，红焖天鹅是父亲近两年来一直在摸索的一道佳肴，可以让他来尝个鲜；剁椒鱼头简直是嗜辣者的福音；滋补青蟹正是时令美味；炒腰花据说是由国庆饭店的大厨亲自掌勺；“高大上”的椒盐大黄蛇，其标价绝对让人“唇唇欲动”；至于冰镇盱眙龙虾，相信不用我说，食客们一定秒懂，这不是今夏美食界的新宠嘛！

　　我一边惊叹价位的“可以有”，一边沿着墙面上的菜单栏往里走。又是一片新天地，点菜与餐桌完全隔离的形式倒是头一次见到。不过，很快的，轮番惊喜扑面而来。木质的古朴装修风格，干净素雅的用餐环境，符合酒店标准的厨房配备，还有茶座式的棋牌室，这哪里是普通排档，简直是排档中的五星级。

　　对此，黄劲松则谦虚地表示，由于自己经营惯了中高档酒店，对于经营排档还处于摸索阶段，但本着“口味好，卫生好，价钱低，速度快，服务优”这一目标，相信今后会越来越好。当然，“打死都要杜绝食品添加剂”也是他以及他的美食团队一直坚守的基本准则。

　　蓦地想到父亲时常挂在嘴边的一句话：做美食，得看人。而我想，黄劲松就是那个对的人。其实，我一直想问问他，是什么支持着他始终走在做美食的这条路上，尽管如今经济这么不景气，还依然开设食全舌美。不过，当我见到他的合伙人管敏根时，问题便迎刃而解了。身高1.90米的管敏根是个执着的养鸭人。我无需问起，他们就是十足的美食翘楚，对于美食的坚持，疯狂到令人惊叹。

　　说实在的，我根本不需要对店中美食做太多推荐，因为他们自身便是一块活招牌。这不，闲聊间，黄劲松又忙着接起了电话：“要预定3桌？好嘞。”“每桌菜价要达到2500？兄弟，这下你可难倒我了，食全舌美可是一家排档，1000多元足够你吃撑了！”

　　食全舌美，我想，今年“七月半”的家庭聚餐，非你莫属。立马拔通预约热线：82392222。