英国人的奢华游走于想象力与实用性之间。他们崇尚礼仪，热爱优雅，那些漂亮的、独特而又经久不衰的东西，总是恰到好处地融入到日常生活中，将艺术与生活完美地结合在一起。 如果你也爱这种精致奢华的调调，来到伦敦，一定要去Fortnum & Mason（福特纳姆和玛森公司）感受一番。

　　1707年开始为皇室提供食品的Fortnum & Mason，是伦敦历史最悠久的老牌百货商场。当时英国安妮女王皇家守卫队的步兵威廉姆·福特纳姆（William Fortnum）说服了休·马森（Hugh Mason），一同创办了食品杂货店。公司凭借着便利的条件，一开始就给皇室供应食品，到如今已经连续服务了12代君主。当时垄断印度贸易生意的英国东印度公司与Fortnum & Mason关系密切，最好的茶叶也被送到这里卖，自此，连普通百姓也能喝到顶级的好茶了。即便是现在，Fortnum & Mason与世界各地的茶农都有联系，因此可获得很多第一手新茶，像在大吉岭喜玛拉雅山脉的几家茶园，每一年最新、最嫩、最顶尖的茶叶，都会留给Fortnum & Mason。 

　　历史上从未种过一片茶叶的英国人，却用舶来品创造了内涵丰富、形式优雅的英式下午茶文化。也许是因为糟糕的英国食物，让英国人在法式大餐和意式美食面前自惭形秽，他们总是在孜孜不倦地把具有传统的英国茶文化发扬光大。Fortnum & Mason有着维多利亚女王青睐的茶室，为了庆祝女王登基60周年，重新装修了店内的餐厅并将其命名为“The Diamond Jubilee Tea Station”。今年的3月1日，女王亲临此处并享用了下午茶。

　　网上查了许多资料，好像除了大名鼎鼎的Ritz，伦敦的下午茶就属Fortnum & Mason最棒了，于是来到这里的第一件事情就是直奔茶室享用这奢华正宗的英式下午茶。整个大厅的颜色都是优雅的薄荷绿，淡淡的奶茶香气与古典的钢琴音符一同飘在空中。 为什么说有钢琴音符飘在空中?那是因为真的有现场钢琴演奏。

　　茶点最常见的是三明治、松饼和精致的小甜点。通常顺序按照口味区分，由淡而重，由咸而甜，因此取用时从底层逐渐往上，先吃最下面容易产生饱腹感的三明治，然后是松饼，最后才是第三层的水果饼干等小点心，旁边则放着精心搭配的果酱。

　　茶壶送进书房时，房间里立即弥漫着沁人心脾的芳香。喝下一杯茶后，整个身心得到了极好的慰藉。绵绵细雨中散步归来，一杯热茶所提供的温馨美妙得难以形容。《傲慢与偏见》中的主角们，都是喝着茶，展现着英伦生活百态。

　　享用完下午茶，带上好心情继续逛。Fortnum & Mason可不仅仅只有美食，每一层都有让你倾心的东西。

　　有人曾开玩笑说，因为西方人对食物的加工不像中国人这样考究，所以只好致力于开发精美的餐具，以补偿口味上的单调。英国源远流长的贵族气质在餐具设计中也得到了淋漓尽致的体现，即使作为家居装饰品，也极具艺术感。 

　　这些描绘着英国植物及花卉图案的骨瓷，完全把英国人热爱园艺的习性反映到生活中来。或许正是因为这种品质，才能使英式陶瓷品牌深入到寻常巷陌，让不同阶层的人都能感受到优雅的气息。

　　这里品牌响亮，茶点包装精美、做工精良，价格也没有贵得离谱，因此也是带礼物送人的最佳采购处。