前阵子,国家旅游局局长李金早曾痛心疾首地表示:“一只38元的虾就抵消掉了山东旅游局几个亿的广告效果。”我们不难发现,当时任性坑别人,到最后往往坑的是自己,甚者还会坑掉当地的旅游形象。所以,一家餐饮店也好,一座城市也好,要想长期有好口碑,必须诚心待客,用心经营,只有这样才不会乐极生悲。
自从听闻了青岛大虾的知名事件后,笔者暗暗觉得自己前两天在一知名餐饮店得到的服务有多贴心,多值得欣慰。当天饱餐一顿后,笔者叫服务员来结账。服务员笑着给出3种付账方案:“一种是现金,一种是刷卡,还有一种是大众点评。相对来说,最后一种最实惠,消费100元,用代金券能便宜15元。”笔者决定选择大众点评付款,却发现太久没用,因版本没更新,100元的代金券只能便宜5元。站在一侧的服务员却贴心地说:“不着急,你可以慢慢更新,我等你。我们店里有免费无线,你可以连上后再下载更新。”
笔者按照指示完成付款后,正打算离开时,该服务员小跑着过来递上发票,笑着提醒道:“在外吃饭,最好记着取发票,没出事最好,若出了食品安全问题,这也是凭证哦。”
这些细节虽微不足道,却在某种程度上佐证了这家餐饮店之所以在圈内有口皆碑,是有其道理的。在笔者看来,一家店要想长久经营,除了保证菜品质量外,不让消费者多花冤枉钱也是挺重要的一方面。但愿,在未来可以多点真诚服务的“良心店”,少看到狮子大开口的“黑心店”,毕竟谁也不希望看到一个地方因为一件小事而被抹黑。塑造一个好口碑很不容易,但坍塌却轻而易举,愿每个人谨记。

