近日的一个上午，螺洋街道爱卫办工作人员阮灵芝如往常一样对餐饮单位进行日常巡查，“螺洋的每家餐厅我都熟络，我有自信说这句话。”阮灵芝笑着说，“从最开始的摸排查底，到现今的了如指掌，我们工作一步一个脚印做得很扎实。”

　　9时40分，阮灵芝走进某餐厅，老板姓王，来自四川，“阮姐，来啦！坐一下，休息会。”老板热情地招呼着，阮灵芝则笑意盈盈环顾四周。“环境确实比以前搞得好多了，这食物分类做得也不错。”“现在用餐环境好了，客人反响也好，这几个月真没白学。”老板说。

　　记者正好奇，难道老板还特意参加培训学校去了？老板应声说：“4月份，街道组织安排餐饮单位负责人去上课培训，每周二的下午都有一节课，不仅让我们坐在那看书，还安排大厨师下厨，现场传授烧菜技巧等。”老板告诉记者，从小不爱学习的他，上起这种课来倒也津津有味。

　　原来，螺洋街道与路桥社区学院联合举办的《路桥区螺洋街道餐饮从业人员培训课程》第一期课程已圆满结束。“我们的老师是台州营养协会副秘书长顾志超，也是特一级厨师。”阮灵芝向记者介绍道，“课程从4月份开始，组织全街道130余家餐饮单位负责人参加，总共15节课，每周一节，从不间断。”

　　培训结束后，螺洋街道还在二楼大会议室召开街道餐饮卫生工作年中表彰大会暨餐饮培训结业典礼。会议对为期半年的餐饮培训划上了圆满句号，并对辖区餐饮业卫生先进单位和进步单位进行表彰。

　　半年来，螺洋街道爱卫办围绕多城同创这一中心工作，以“一榜二微”为工作抓手，通过微博、微信、短信等平台同步监督、宣传，开展了系列工作与活动。“我们第一期课程的圆满结束为今后的工作开了个好头，我相信之后还会有第二期、第三期，只有坚持不懈，才能保障市民的食品安全。”阮灵芝如是说。