记者在东方华联超市看到，一些消暑杂粮被摆放到了显眼位置：绿豆5.68元/斤、小米6.5元/斤、莲子39.8元/斤……记者在杂粮销售区旁站了10分钟左右，就陆续有几位顾客前来购买，其中绿豆、小米最为抢手。“到了夏天，消暑杂粮的销量比以往翻了一番。四五月份时一天杂粮的销量大约在五六千元，目前日销量突破了1万元。”管理干货的胡科长说。
在杂粮热销的同时，其价格也有一定的涨幅。据胡科长介绍，四五月份时绿豆的价格为4.5元/斤，如今涨了1元多；而小米价格与去年同期相比有大幅度上涨，从4元多/斤一直涨到6.5元/斤。其他杂粮如薏米仁、莲子、散装八宝米等价格较为稳定，红豆的价格则略有下跌，从7.5元/斤降至6.5元/斤。“价格也是根据行情来定，需求量大，价格肯定会有一定幅度的上涨。”胡科长介绍说。
虽然消暑杂粮的价格总体有所上涨，但仍挡不住居民们购买的热情。“绿豆能煮绿豆汤、熬绿豆粥，不仅味道好，而且还能消暑。”正在选购绿豆的方阿姨笑着说。
杂粮虽消暑，但肠胃功能较弱的人群不宜吃太多粗粮，过多食物纤维会给肠胃带来较大负担。
