就算是到了这一刻，我的心依然为曾经在微博上被网友疯狂转载的芝士爆浆鸡排“嘭嘭”跳动着。被炸至金黄色的外皮，从中间对半切开，夹在鸡排最中间的金黄色芝士顺着切口缓缓溢出，再配上鲜嫩无比的鸡肉，虽然只是一张静态图片，但对于向来爱极了鸡肉与芝士的我来说，无疑是一种视觉上的冲击，更是一种味觉上的蠢蠢欲动。

　　不禁在心里开始默默等待，等待某年某月某日，路桥也能开一家这样的鸡排美食小店。其实，记得在杭州上大学那会儿，文一路附近就有一家类似的鸡排店，取名为“轰炸鸡排”，而也正是恰巧在开业的第一天就被我赶上，顾不上才刚刚从对面的另一家餐馆饱食了一顿出来，又迈开脚步闻香走向这家新店，点了一份大鸡排，尝了个鲜。果然，无论是被炸得酥脆的外皮，还是裹在里面鲜嫩多汁的鸡肉，都让我爱不释口，赞叹不已。不过，当时的鸡排倒是还没有添加芝士这样的创新式吃法。

　　回到路桥后，我便一直很怀念鸡排的那一股鲜香滋味，而苦于始终找寻未果，只能将就着把街边的台湾无骨鸡柳当成是一大心头好。如今，路桥终于有了自己的鸡排美食小店，并且还不止一家。位于区南官大道142号以及区会展西路20号的第一佳大鸡排店，还有鸡排超人路桥小学店，3家店的生意都非常红火，尽管彼此拥有着各不相同的粉丝群。

　　印象中，位于南官大道的那家鸡排店是3家中开业最早的，也是我在一次逛街时偶然发现的。那会儿，门店还处在装修阶段，而兴奋如我，还是兴冲冲地来到店中，向恰巧在“监工”的老板询问了具体的开业时间，希望能赶在开业的第一天就能品尝到。

　　经典原味、川香麻辣味、清甜甘梅味、日式咖喱味、西域孜然味、爆浆鸡排、盐酥鸡……在第一佳大鸡排路桥门店开业后，我便拉着朋友如期赶至，痛痛快快地尝了个鲜，而梦寐以求的爆浆鸡排当然就是点单时的首选。

　　将刚刚出油锅的一块大鸡排捧在手上，一股股浓郁的鸡肉香味就顺着微风钻进鼻腔，不禁令人为之沉醉，整个味觉感官在瞬间苏醒过来。再也顾不得刚出锅的灼热感，轻呼一口热气，咬上一小口，“咔嚓”一声，酥脆的外皮被咬开，露出了丝丝分明的里肉，这时香气愈加浓郁，裹在里面的芝士也隐约地露出了一点儿，还带着一种难以表述的清甜。再大口地咬上一口，浓浓稠感的芝士润口香甜，伴着嫩滑的鸡肉，无疑给人一种前所未有的味觉冲击，有着惊奇，有着兴奋，更有着喜悦。

　　不知是否因为之前赋予的期望太大，真正品尝起来虽说是劲道十足，但比起想象中的还是有着一点儿差距，而这差距就体现在芝士上，我总觉得，芝士的味道可以再提升些。而当然，不容否认，作为目前年轻人最热爱的美食小吃，鸡排确实有着它的独到之处，也吸引着远远近近慕名而来的食客们。就如我身边的朋友，便爱极了爆浆鸡排，曾经有一度还当做每天的午餐吃了整整3个星期。

　　而对于我来说，沉迷于鸡排还有一个原因便是一个“量”字了，不同于从前店里、小摊中的吝啬，鸡排专营店中的一块炸鸡排却是的的确确能让你吃到饱，这不禁让我想起了它的广告词：“传说中比脸还大的鸡排”。此外，第一佳大鸡排店中唯有的那几款配餐饮料亦是不错的选择，尤其是经典珍珠奶茶。

　　来自鸡排的魅力诱惑，你被“电”到了吗？