记者在采访中了解到,以往阳澄湖大闸蟹的客户以政府和企业为主,其用途有很大一部分是人情往来,如今政府市场缩水,需求量减少;而今年天气适宜,大闸蟹丰收。尽管今年蟹价的折扣力度不小,价格平均下跌10%,但仍敌不过“一降一升”的双面夹击。
而能与大闸蟹美味一较高下的,莫过于当地的青蟹。记者在中心菜场看到,不少青蟹的销售摊点前都有顾客前来选购,而青蟹价格在140-160元/公斤,稍瘦点的则120元/公斤,与往年价格相差无几。“虽然金清青蟹不及三门青蟹有名,但我觉得味道不比三门青蟹差,红烧、水煮、汤面都可以。”正在选购青蟹的章阿姨笑道。

