检查中,专家组一行对我区食品安全执法工作给予了充分肯定,认为我区食品安全执法工作有许多亮点,并表示我区在食品安全工作上,各级领导重视,工作特色明显,对整治行动速度快、力度大、影响深、成效好,特别是企业、餐饮人员的安全意识高,档案资料准备齐全。
据了解,今年以来,我区高度重视食品安全工作,对存在的问题及时研究,积极落实整改措施。针对话月巷农贸市场水产品存在染色和漂白问题,对市场经营代表进行约谈,采取不定期随机抽检,对检测不合格产品进行依法处理。同时,组织批发市场、农贸市场、商场超市开展快速定性检测,共检测食品12大类、7029批次,其中不合格的食品31批次,总合格率99.5%,共退市、销毁不合格食品196.5公斤。
针对马铺路上个别小餐饮的消毒设备和洗刷设备不符合规定的问题,专门研究并制定整改方案。对近百家小餐饮进行了一次全面检查,对餐具消毒、清洗设施不到位的业主一律责令改正,添置相关设施。针对浙东南副食品市场部分食品过期、索证索票不齐和源头把关等问题,对市场管理方和经营代表进行约谈,将副食品市场整治列入2013年的工作重点。