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2013年01月07日 星期一 出版
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工业硫酸铜生产皮蛋
六旬老夫妇双双获刑

  本报讯(通讯员  高贝)硫酸铜依据用途分为食品级和工业级等。食品级硫酸铜可用于皮蛋生产过程作助剂使用。工业级硫酸铜含有铅、砷等有毒有害物质及其它不明化学物质和杂质,只能用于电镀、印染、颜料、农药等行业,不能用于食品生产加工。为了贪图便利和降低成本,不少皮蛋小作坊,尤其是家庭式作坊,往往抱着侥幸心理、或是昧着良心将工业级硫酸铜作为生产助剂使用。蓬街的黄某、王某老两口就因此获刑。

  今年69岁的黄某原在一个砖厂上班,老伴王某则是靠赶集卖鸭蛋赚钱。2010年,黄某退休在家,考虑到儿媳妇重病在床没有收入,儿子打工赚的一点钱还要供孙子孙女上学,便想着扩大皮蛋生产规模,多赚点钱补贴家用,于是开始帮着在家里做皮蛋,他的老伴王某就专门负责到处去叫卖。

  起初,他们托人买来皮蛋专用粉加工生产,但后来由于种种原因,他们无法再买到这种原料。看着别家用工业级硫酸铜生产,而且也没听说有人吃了皮蛋怎么样了,于是老两口就开始使用工业级硫酸铜生产皮蛋。

  2011年6月至2012年5月17日,二人生产、销售用工业级硫酸铜生产的皮蛋约1000余斤。

  2012年5月16日、17日,质量技术监督分局在对黄某家进行检查时,当场查获用于加工皮蛋生产剩余的工业级硫酸铜1.57公斤以及腌制的皮蛋1桶(约280斤),并予以扣押。

  2012年12月28日,区人民法院公开开庭审理了此案,认为被告人黄某、王某违反国家食品卫生管理法规,结伙在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪。王某案发后自首,黄某归案后如实供述自己的罪行,均依法从轻处罚。

  最后,区人民法院以生产、销售有毒有害食品罪判处被告人黄某有期徒刑一年六个月,并处罚金5000元,判处被告人王某有期徒刑一年,并处罚金5000元。

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